Про нас
MICARE - це більше, ніж десерти. Це мова смаку, форми та характеру.
Ми створюємо сучасні десерти, у яких поєднуються техніка, естетика та увага до деталей. Кожен виріб - це результат точності, досвіду та глибокого розуміння балансу смаку.
Наша філософія - індивідуальний підхід.
Ми не працюємо «по шаблону». Кожне замовлення - це діалог, настрій, історія людини або події, яку ми передаємо через форму, текстуру та смак.
У MICARE важлива не лише краса, а й відчуття після першого шматочка.
Ми обираємо якісні інгредієнти, працюємо з продуманими поєднаннями та створюємо десерти, які хочеться пам’ятати.
Це про стиль.
Про характер.
Про ваш особливий момент - у нашому виконанні.
Історія MICARE
MICARE - бренд, що поєднує смак, естетику та продуману систему.
У 2024 році Іван створив MICARE як простір для реалізації власного бачення сучасної кондитерської культури. Ідея була простою, але амбітною - створювати десерти з характером, де форма, текстура та смак працюють як єдине ціле.
З перших замовлень бренд формувався навколо принципів точності, індивідуальності та глибини. MICARE не працює за шаблонами - кожен проєкт створюється під конкретну історію, подію або людину.
Важливою частиною становлення бренду став співзасновник Андрій.
Він відповідає за фінансову стратегію, системність та документальну частину діяльності. Саме його аналітичний підхід і структурне мислення дозволили MICARE розвиватися стабільно та впевнено, зберігаючи баланс між творчістю та бізнесом.
Поєднання творчого бачення Івана та стратегічної основи Андрія сформувало ДНК бренду - естетика, підкріплена чіткою системою.
Десерт для бренду "Starchak"
MICARE x STARCHAK
Edible Fashion Installation
У межах Lviv Fashion Week кондитерська арт-студія MICARE представить інсталяційний проєкт, що поєднує елементи моди та гастрономії.
Ініціатором ідеї виступив кондитер Іван Гецко. Проєкт реалізовано у співпраці з дизайнеркою Марія Старчак.
Інсталяція включає декілька образів, у яких поєднано одяг із колекцій STARCHAK та їстівні елементи, створені Іваном Гецком і командою MICARE. У межах кожного образу інтегруються текстильні вироби та “їстівний одяг”.
MICARE позиціонує себе як кондитерська арт-студія, що працює з десертом як з формою мистецтва. Бренд використовує їстівні складові для створення арт-обєкту, відкриваючи іншу сторону десертів.
Проєкт також підкреслює взаємний вплив індустрій: бренди одягу можуть надихатися десертами, так само як кондитери - модою, прикрасами та парфумерією, формуючи нові підходи до дизайну та сприйняття продукту.